Пърленки

За тестото

250 мл топла вода

2 с.л. мед

7 гр суха мая

500 гр брашно

4 с.л. олио

2 ч.л. сол

1-2 скилидки чесън

100 гр кашкавал

Приготвяне

В контейнера на хлебопекарната се слагат водата, меда, маята, олиото, пресятото брашно и солта - в тази последователност. 

Пуснете на програмата за тесто.

След като тестото е втасало, разделете на топки. Разточете и печете в добре загрят оребрен тефлонов тиган до зачервяване от двете страни. 

Още докато пърленките са горещи ги натрийте със скилидка чесън и поръсете с настърган кашкавал.