10-15 палачинки
250 гр крема сирене
200 гр заквасена сметана
400 гр майонеза
10 бр. кисели краставички1/2 ч.ч. царевица
200 - 300 гр сварено пилешко бяло месо
3-4 скилидки чесън
сол и черен пипер
С телена бъркалка разбийте сиренето крема със заквасената сметана и майонезата. Прибавете ситно нарязаните кисели краставички, царевицата, пилешкото месо и чесъна. Разбъркайте и подправете на вкус със сол и черен пипер.
Подредета тортата в голяма чиния като редувате палачинка и плънка до изчерпване на продуктите. Отгоре украсете по ваш вкус. Аз съм украсила с цели чери доматчета, варено яйце, няколко пръчици морков, маслини, резенчета краставица и шепа настърган кашкавал.
Може да направите и индивидуални порции като напълните всяка палачинка с плънка и загънете като плик. Подредете в тава покрита с хартия за печене с пригънатата част надолу. Отгоре поръсете с настърган кашкавал и запечете леко до разтопяването му.
Няма коментари:
Публикуване на коментар