Питки

За тестото

250 мл топла вода

2 с.л. мед

1 пакетче суха мая (7 грама)

500 гр брашно

3 с.л. олио

2 ч.л. сол

Ароматно олио

100 мл олио

чубрица

червен пипер

лют пипер

сол

В контейнера на хлебопекарната слагаме водата, 2 с.л. мед, маята, пресятото брашно, олиото и солта. Включваме на програма за месене. Ако е необходимо се добавя още малко брашно.

След като програмата свърши, вадим тестото и го разделяме на 16 топки.

От всяка топка правим фитил, който завързваме на възел.

Питките поставяме в намаслена тава и оставяме да втасат, докато станат двойно по-големи.

Изпичат се в предварително сгорещена фурна на 220 градуса. Още горещи се намазват с ароматното олио.

От тук