малка глава ситно нарязан лук
1 с.л. зехтин
400 гр ементал или кашкавал
50 гр настърган пармезан
черен пипер
Приготвяне
Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Задушете ги в тиган до омекване заедно с лука и зехтина. След като добре омекнат ги намачкайте с вилица.
Настържете сиренето на едро ренде. Добавете го към картофите и бъркайте докато се стопи.
Подправете с пармезан и черен пипер и оставете да се запече, след това обърнете внимателно и запечете и от другата страна. Сервирайте топло.
Няма коментари:
Публикуване на коментар