За тестото
2 яйца
125 гр пудра захар
120 мл прясно мляко
150 гр мак
настъргана кора от 1 лимон
1 ванилия
220 гр брашно
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
125 гр стопено масло
За крема
250 гр крема сирене
1 ч.ч. течна сметана
1 ванилия
100 гр пудра захар
1 с.л. портокалови корички
сладко по избор - аз съм ползвала сладко от домати
1 портокал
Приготвяне
Разбийте яйцата и захарта на крем. Добавете прясното мляко, мака, ванилията и лимоновата кора. Пресейте брашното заедно с бакпулвера и солта. Добавете го към яйцата и разбъркайте. Накрая сипете и маслото.
Разпределете тестото във формичка за кексчета. Напълнете ги не повече от 2/3.
Смесете и разбийте всички продукти за пълнежа. Сипете го в пош или шприц.
Изпечете кексчетата в предварително загрята на 180 градуса фурна.
След като се охладят шприцовайте от крема, сложете в средата му по лъжичка от сладкото и украсете с резенче портокал.
Няма коментари:
Публикуване на коментар